Сослан Самаев

Самаев Сослан Шаликоевич родился 23 октября 1977 г. в Российской Федерации, в г. Владикавказ В 1984 году поступил учиться в первый класс в среднюю школу№28, г. Владикавказ, которую окончил в 1994 году.

В годы учебы в школе показал себя как лидер и активный участник общественной деятельности школы. Являлся старостой класса, а также капитаном школьной баскетбольной команды. Участвовал в городских олимпмадах по биологии и географии.

В 1994 году поступил в Северо-Осетинский Государственный Университет им К.Л. Хетагурова, на географический факультет, на очное отделение, по специальности «Географ. Преподаватель географии», который закончил в 1999 году с отличием.

В 1996г, 1997 г. являлся стипендиатом фонда Джорджа Сороса, в эти же годы являлся стипендиатом республиканского фонда поддержки талантливых студентов "Реформа".

В 1999 году по программе получения второго высшего образования поступил на Биолого-технологический факультет Северо-Осетинского Государственного Университета им К.Л. Хетагурова, кафедра Технологии пищевых производств. Специальность «Инженер-технолог бродильных производств и виноделия», который окончил с отличием в 2001 г.

В ноябре 2009 г. принимал участие в семинаре VLB (Берлинский институт пивоварения) в г. Москва.

Профессиональный опыт

04.1999 - 02.2007 гг. ООО Пивоваренный завод «Ирбис».
За два года прошел все ступени производственной иерархии от оператора кеговой линии до главного технолога. С июня 2001 г. выполнял обязанности главного технолога.
В 2002г. - 2010г. работал в Северо-Осетинском Государственном Университете им К.Л. Хетагурова, на кафедре "Технологии пищевых производств" Биолого- технологического факультета, в качестве ассистента кафедры.
02.2007 г - по настоящее время. ООО Владикавказский пивобезалкогольный завод «Дарьял». Должность – главный пивовар/заведующий производством.
2009г. - 2010г. «Гран-при» за пиво «Дарьял Оригинальное», на выставке «ПРОД ЭКСПО» КМВ в г. Пятигорске
2009г. - 2010г. «Гран-при» за пиво «Оригинальное» на выставке «Алания-Экспо», г. Владикавказ
2010г. - Золотая медаль за пиво «Дарьял Чешское» на Международной выставке-ярмарке «Пиво» в г.Сочи
2012г. - Золотая медаль за пиво «Дарьял Баварское» на Международной выставке-ярмарке «Пиво» в г.Сочи
2012г. - Золотая медаль за пиво «Дарьял Оригинальное» на профессиональном конкурсе «Лучшее пиво года-2012» г.Москва
2013г.- Серебряная медаль за пиво «Дарьял Чешское», на профессиональном конкурсе «Лучшее пиво года-2013» в г. Москва
2015г.- Участник профессионального дегустационного конкурса НСПП "Гордость пивовара" . Удостоен золотой медали "За высокое качество пива Дарьял "Оригинальное"
2016г. - Золотая медаль за пиво «Дарьял «Чешское» на Дегустационном конкурсе, проходившем в рамках XVIII Международной ярмарки «Продэкспо-Москва 2016»
2018г.- Золотая медаль за пиво Дарьял "Оригинальное", на отраслевом конкурсе Росглавпиво в г. Москва, в номинации "Pilsner" немецкий стиль. Награжден дипломом Министерства сельского хозяйства РФ " Лучший по профессии".
В 2009г. награжден юбилейной медалью ФНПР "100 лет профсоюзам России"

Женат, двое детей: сын, 15 лет и дочь, 14 лет.
Печать PDF