Андреас Хаури

Андреас Хаури, компания Bucher Unipektin

Региональный менеджер по продажам систем фильтрации для пивоваренной промышленности в России, странах СНГ, Японии, Турции, Испании, Португалии, Франции, Италии и Великобритании.

Родился 30 ноября 1976 года в Швейцарии. Окончил Федеральный Технический Институт в Цюрихе и Национальный Институт Сельскохозяйственной и Пищевой Промышленности в Париже по направлению Пищевая промышленность и инженерное искусство. Дипломная работа была основана на исследованиях Лаборатории медицинской химии Herchel Smith в Кембридже.

Работал в пищевой индустрии, сначала в научно – исследовательской лаборатории, затем в отделе по продажам ингредиентов для острой пищи и сладостей для промышленных потребителей, изучал органолептические показатели различных продуктов и проводил сенсорные анализы.

Интересовался темой ферментированных пищевых продуктов и напитков, посещал практические занятия в Швейцарии и Чили, работал над исследовательским проектом, посвященным дрожжевым штаммам в винном деле. В свободное время увлекался крафтовым пивоварением с целью более детального изучения пивоваренного искусства, а также просто для удовольствия.
Печать PDF