Даниловцева Алла Борисовна

Эксперт по алкогольной продукции в системе ГОСТ Р, член Центральной дегустационной комиссии Минсельхоза России, Председатель технического комитета по стандартизации ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные», Член Технического комитета по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция», член межведомственного технического комитета по стандартизации 091 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция».

Ведущий профессор по технологии бродильных производств. Преподаватель по дисциплинам технологии пива и безалкогольных напитков: Химия отрасли, Проектирование предприятий отрасли, Экспертиза алкогольных и безалкогольных напитков.

ОПЫТ РАБОТЫ

Заместитель генерального директора АО «Росспиртпром» по научной работе (2017 — н. в.)

Заместитель начальника отдела Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (2010 – 2017)

Профессор кафедры технологии бродильных производств и виноделия Всесоюзного заочного института пищевой промышленности (сейчас Московский государственный университет технологий и управления) (1986-2010)

Ст. инженер Роспотребсоюза (1982-1986)
Мл. научный сотрудник Всесоюзного научно-исследовательского института пиво-безалкогольной промышленности (1974-1982)

ОБРАЗОВАНИЕ

Высшее, закончила Московский ордена Трудового Красного знамени технологических институт пищевой промышленности (сейчас Российский биотехнологический университет) по специальности «инженер-технолог бродильных производств».

УЧЕНАЯ СТЕПЕНЬ

Кандидат технических наук (1980) по специальности «Технология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков».